最近，「巴西莓Acai」或「巴西莓碗」是搜尋排名當中最火紅的字眼，更是IG上最熱門的明星 ,
這特別的水果在台灣為什麼突然爆紅呢？
查閱相關資料後，真的嚇呆了！
巴西莓只出產於巴西亞馬遜雨林，葡萄牙原文「ACAI」，念法「阿薩伊」，
因其超強的營養內容，味道相當特別，
當地原住民饒勇善戰的亞馬遜勇士早有傳說，
上戰場前必定喝下一大杯巴西莓果汁讓他們強壯、力氣倍增，
因此巴西莓在當地具有「神奇之果」的美稱。
巴西莓含有人體必需的19種氨基酸、不飽和脂肪酸、莓果多酚、
多種維生素和超強抗氧化元素-花青素，
更有豐富的鈣、鎂、鐵等物質及多種微量元素，
顯示巴西莓具有極高的營養價值！
【優萃力Ultract就是台灣經營巴西莓的品牌】
1、巴西莓害得我工作更集中了
巴西莓有加強精神、體能、集中人體注意力以及強化記憶力的特殊功效。
通常適量食用一週後即有明顯的感覺，
不論你是辛勤的上班族、極度需要專注&記憶力的學生、
需要敏銳反應力的體育競賽選手（電玩競技及各種運動項目），
都能從巴西莓得到強大的奧援。
2、巴西莓害得我們免疫力變強了
巴西莓富含花青素、維他命Ｅ，
抗氧化力幾乎是藍莓的２０倍～ 抗氧化力居所有水果之冠！能有效提高人體免疫。
每到天氣轉換期間總會感冒病假的你，小心～ 巴西莓吃太多可能會害你沒機會請病假了！
3、巴西莓害得我們血壓降低了
巴西莓含有多種人體必需氨基酸，
好的氨基酸可以強化心臟的機能，強化肝臟的解毒作用，
促進胰島素的分泌，溶解有害的膽固醇，
高血壓已經成為現代人的文明病，
多多食用巴西莓，會害的你不需要再擔心血壓計飆高的數字了！
4、巴西莓害得女性更年輕貌美了
巴西莓具有活血功效，超強的抗氧化能力加上完整的飽和&不飽和脂肪酸，
能讓皮膚透亮，髮質烏黑亮麗，簡直就是愛美女性的秘密武器，
巴西莓飲品怎麼自己在家調製呢？
EX 1
1匙巴西莓凍乾粉、適量杏仁奶、有機穀片、再灑上烘焙過的碎杏仁、棗子。
漂亮又美味的巴西莓果昔就完成了！
EX 2
3匙巴西莓凍乾粉、香蕉一根、約200cc果汁、少許蜂蜜、少許碎冰。
全數放入果汁機打均勻後，巴西莓果昔即可飲用。
EX 3
適量巴西莓萃取粉與優酪乳混合，加入蜂蜜或果汁，
攪拌後巴西莓果汁即可食用。
5、巴西莓讓癌症發病率大大降低了
藍莓、巴西莓等莓類水果外表有鮮豔的顏色，就是來自於其豐富的花青素。
花青素是自然界完美的抗氧化劑，
能夠有效抑制血管發炎、癌細胞、或新血管增生，
花青素也可以預防心臟或神經方面的疾病。
６、巴西莓害得我們身材變好了
巴西莓豐富的膳食纖維可以增加飽腹感，減少餘熱量的攝入，
還可以吸附膽固醇和膽汁等有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。
因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態。
７、巴西莓害得我們睡眠變好了
巴西莓是天然鎮定劑，具有穩定、集中神經的效果，
不但可以增強注意力，更可以有效幫助失眠，進入深度睡眠。
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補充小知識：
● 自由基是如何產生的：
自由基是在體內進行物質代謝的過程中自然發生的產物，
而環境污染、精神壓力、電磁波也是產生自由基的主因。
● 自由基可引起那些疾病：
自由基可稱之為身體的「恐佈份子」，
它使體內細胞老化，直接造成基因突變，而生成癌症或侵襲內臟及肌肉，
造成血管硬化、心臟疾病、痛風、糖尿病、關節炎、白內障、免疫系統失調等疾病，
根據統計，約有100種以上的疾病是與自由基有關聯的。
因此只要跟自由基有關聯的疾病，巴西莓都可以達到驚人的效果！
從癌症、精神疾病、記憶力退化、注意力不集中、關節炎、心臟病、血管硬化、眼部方面的疾病，
如：飛蚊症、白內障、皮膚黑斑、身體各部位發炎，連感冒次數與症狀都可以獲得改善。
Q：花青素主要作用是什麼？
巴西莓富含極豐富的花青素能直接增強抗氧功能、減緩老化，
同時改善對於眼睛視覺與預防心血管疾病等問題。
根據研究顯示，花青素能幫助對抗糖尿病、增加胰臟胰島素的生成量。
食用含有花青素的水果能明顯影響人類胰島素濃度。
Q：什麼樣的人會需要多補充巴西莓Acai？
(A) 環境充斥較多自由基者，如：壓力大者、吸入較多廢氣者、喜食油炸食物者、抽煙及二手煙害者。
(B) 眼睛視覺方面的問題者，如：經常使用電腦者、眼睛乾澀、飛蚊症、排版及長時間電玩者。
巴西莓 巴西莓碗 Acai AcaiBowl antipodean 法比歐 費丹尼
二分之一 不飽和
