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巴西莓：小顆呈暗紫色的果實，生長在南美洲
營養師表示，巴西莓含有獨特豐富的抗氧化酵素、人體必需的脂肪酸、胺基酸、纖維素，
幫助促進心臟血管健康、有助降低膽固醇，以及促進消化健康；
含有鐵及鈣等礦物質、維他命B、維他命E和大量的植物營養成份，
如韖花酸（具有很強的抗氧化、抗突變及抗癌特性）和花青素，
可保護身體因自由基造成的傷害，以及提升免疫系統，
被醫學界認定為 「地球上最健康」的水果，具有超級的抗氧化效果。
目前，國際流行用ORAC抗氧化能量來衡量人體健康達標與否。
根據美國國家健康研究院 National Institutes of Health(NIH)發表的
食物抗氧化能力值(ORAC)，
其中巴西莓抗氧化力達102,700、香蕉260、鳳梨562、柳丁1819，
可見巴西莓抗氧化力為水果之冠。
很多人問優萃力，巴西莓那麼好！
那為什麼我們所見的產品都是粉末？如萃取粉、凍乾粉等．．．
而不吃新鮮的巴西莓果實呢？
因為巴西莓採收後，考慮到營養價值急速的衰減或喪失，
是巴西莓出口至巴西以外的地區前，
必需於採收後48小時內被冷凍或噴霧乾燥並磨碎成粉的最主要原因。
冷凍乾燥 或 噴霧乾燥有幾點主要的好處：
→保留完整的養分。
→巴西莓粉無需再冷藏或冷凍。
→放入水中能重組成原來的狀態。
→產品重量減少70%至90%。
→脫水後無需擔心細菌滋長。
優萃力 Ultract
提供最優質的巴西莓產品
